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Entrée, plats et dessert : 39 euros

Les entrées

Saumon mariné à la sauge, espuma de lait de coco

12€

Velouté de potimarron, oeuf poché fumé à la vanille

11€

Symphonie maraîchère à la Frigola Sarda, crème d'avocat et gambas

11€

Les plats

Filet de bar rôti, légumes sautées aux herbes

27€

Suprême de volaille rôti, risotto des bois crémeux

24€

Agneau de sept heures, écrasé de pommes de terre

27€

Les desserts

Assiette de trio de fromages de saison, mélange de mesclun

10€

Moelleux mi-cuit au chocolat, glace vanille

10€

Douceur de clémentine, sorbet mandarine

10€

Déclinaison de châtaigne en trois façons

10€

Quelques vins et boissons

Grave, château Pontey Lamartine, cuvée les parcelles 2018

26€

Saint Emilion grand cru, Château Monte Christo 2016, Complin

45€

Chorey les Beaunes, 2020, domaine Arnoux

45€

Saint Amour 2021, Maison Trainel

32€

Saint joseph "la source" 2018, domaine Ferraton

45€

Côte du Rhône village, "les galets" 2017 BIO, Domaine Pentelines

26€

Chablis "Dame Nature", 2019 , la chablisienne

45€

IGP Col Rhodaniennes "Combe Pilate" 2019 BIO Chapoutier

29€

Evian, Badois

6€