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Entrée, plats et dessert : 39 euros
Les entrées
Les plats
Les desserts
Quelques vins et boissons
Les entrées
Saumon mariné à la sauge, espuma de lait de coco
12
€
Velouté de potimarron, oeuf poché fumé à la vanille
11
€
Symphonie maraîchère à la Frigola Sarda, crème d'avocat et gambas
11
€
Les plats
Filet de bar rôti, légumes sautées aux herbes
27
€
Suprême de volaille rôti, risotto des bois crémeux
24
€
Agneau de sept heures, écrasé de pommes de terre
27
€
Les desserts
Assiette de trio de fromages de saison, mélange de mesclun
10
€
Moelleux mi-cuit au chocolat, glace vanille
10
€
Douceur de clémentine, sorbet mandarine
10
€
Déclinaison de châtaigne en trois façons
10
€
Quelques vins et boissons
Grave, château Pontey Lamartine, cuvée les parcelles 2018
26
€
Saint Emilion grand cru, Château Monte Christo 2016, Complin
45
€
Chorey les Beaunes, 2020, domaine Arnoux
45
€
Saint Amour 2021, Maison Trainel
32
€
Saint joseph "la source" 2018, domaine Ferraton
45
€
Côte du Rhône village, "les galets" 2017 BIO, Domaine Pentelines
26
€
Chablis "Dame Nature", 2019 , la chablisienne
45
€
IGP Col Rhodaniennes "Combe Pilate" 2019 BIO Chapoutier
29
€
Evian, Badois
6
€
+33-01 39 57 64 58
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Le Panoramic
lepanoramicsurseine@gmail.com
Carrières-sur-Seine, Île-de-France, France